Okul çocuğu Porti

Ehe sadece bi defa yaptığım işi bi kere daha yapayım
Okula gitmeden kombinimi paylaşayım dedim :)
Çok acelem var bi önceki postun yorumlarını yayınlayamadım geri dönünce hemen cevaplayacağım
Bu postu yayınlayıp Portican okuluna kaçaaaaarrrr :))

Daha önce netten getirttiğim çantanın fotosunu da görmüş oldunuz böylece :)

Klasik siyah ve gold kombini

Siyah akkalarımı da giyip kaçar

Zaten bu yıl maşallah öyle bi kış var ki nen güvendiğiniz çizmeler dışında bi şey giymeye cesaret edemiyorsunuz :(

Bi sürü çizmem dolaba mahkum oldu bu yıl

Olsun kuş güzeldir güzel :)))

Portistar :) Cocostar'dan bozma :)

Aslında bu kurabiyenin tarifini de bi önceki postta verecektim lakin baktım çok uzun oldu
Sıkmak istemedim :))

Efenim bu tarifi azıcık değiştirdiğim için adını da değiştirme ukalalığını kendimde buldum :)

Neyse hemen tarife geçelim zira bu saatte tavuk gibi erkenden yatcam
Çok uykum geldi
Malum annem yok,evdeki beylerle ilgilenme işleri filan :))


Efenim adından da anlaşılacağı üzere (Adından nasıl anlayacaksınız yahu,benimki de iş :D) hani cocostar hindistan cevizli filan ya bu da onun tıpa tıpısı :)
Hık demiş burnundan düşmüşüsü :D
Efenim ben önce kurabiyenin iç harcını hazırladım

Onun malzemeleri şöyle kiiii
2.5 su bardağı hindistan cevizi
1 yumurta akı
2 çay bardağı pudra şekeri(keyfinize yada diyetinize göre :D)
Azıcık da süt(Azıcık nedir hanım hanım derseniz,bi su bardağının 8'de biri kadar veyahuuuuttt 3-4 çorba kaşığı gibi derim)
Birbirine tutunsunlar yeter işte ayol :D

Önce böyle görünüyorlar

Karıştırınca bu hale dönüyorlar :)

Bi de harika ötesi kokuyor :)

Haha tarif bittiiiiii :D:D dermişim :D:D
Tabi arada foto çekemedim
Ellerim müsait olamadı maalesef
Hamuru toplamaya çalıştım
Yok arkadaş ben ölçü ile halledemiyorum işi
Tutmuyor
Gözümün kararı iyidir iyi :D


Efenim kurabiyenin malzemelerine gelecek olursak :)

250 gr margarin ki bi bütün margarine eş oluyor kendisi(Siz de benim gibi gramlı tariflerden hazzetmiyorsanız diye şey ettimdi :D)
1 adet 2-3 saat önceden çıkartılmış yumurta( Haha çıkartılmış ne yaaa :D:D ahahaha :D:D)
1 su bardağı pudra şekeri
İstediğiniz kadar kakao
1 pkt vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Hamurunuzu ne cıvık ne de çok sert yapmayacak miktarda un


Haha ilk defa tarif yazdığım çok belli di mi? :D
Şşşş çaktırmayın :D

Efenim kurabiyenin üstündekiler de ne dersenizzzz
İçindeki harçtan arta kalanlar :)
Benim kurabiyelerime iç harcı çok fazla geldi yani yarım bardak kadar :)
Fazlasını da üstüne koydum ki bence böyle daha güzel oldu

A bi de bu Porti neyini değiştirmiş derseniz :)
Efenim normalde kuru kuru kurabiye kendisi
Ama ben şerbetli tatlıları daha doğrusu yumuşak ve ıslak tatlıları çok sevdiğim için fotoda gördüğünüz kurabiyeler soğuduktan sonra su ısıtıcıda azıcık ısıttığım suyun içerisine biraz şeker karıştırarak ılık bi şerbet hazırlayıp kurabiyelerimi ıslattım
Çok bekletmeden hemen başka kaba aktardım yoksa çok yumuşuyorlar
Sonra hemen buzdolabına attım
Ve bence böyle çoook daha güzel oldu :)

PORTİSTAR huzurunuzda efenim :))

Ayrıca bu tarifimi çay kahve bahane etkinliği için sevgili Elif'e gönderiyorum :)

Öğrenciden ev hanımı oldu? Valla oldu :D

Eveeet sayın okur,karşınızda hamarat blogger Portiiiiii :D:D

Efenim şimdi nerden geliyor bu hamaratlık diye siz sormadan ben söyleyeyim
Sevgili anneciğim kanser hastası olan ve daha 30 yaşında olan sevgili teyzem ile ilgilenmek için bir süreliğine Ankara'da tedavi gördüğü hastaneye gitti
Gerçekten çok çok çok zor bir süreç
Bu zor süreç umarım hemen geçer diyoruz yaklaşık 2 yıldır :(
Rabbim tez zamanda şifasını versin diyip konuyu tatlıya bağlamaya çalışıyorum

Efenim sevgili annem evde olmayınca haliyle tüm ev hanımlığı işleri benim üstüme kaldı
Yemek,ütü,çamaşır,bulaşık
Bi de çocuğum olsa heralde iyice bezerim :PP

Yaaa ama o kadar abartıldığı gibi değilmiş yemeyin beni şimdi kadınlar :PPP

Şaka bi yana,ilk defa bu kadar uzun süreli evde tek kalıyorum,evde tek kalmak dert değil de evin idaresi ilk defa bana kaldı :))
Haha ay niyeyse bu durumdan hayli memnunum :D
İçimdeki potansiyel ev hanımı canavarı pörtledi resmen :D:D
İlk gün alışmak zor oldu,ama sabah 9 akşam 5 okuldaydım ve çok yorucuydu o gün
Bi yandan da aynı şekilde işte çalışcam zamanı gelince ne yapcam falan diyip insanların Pazartesi sendromunu anlamaya çalışıyorum
Yok arkadaş benim için hala Pazartesi en güzel gün,Pazar en kötü gün :D
Ne mıymıntı,ağır,sıkıntı bi gün Pazar diiiğğğğyyyy miiii? Diye kendi kendime saçmalıyor muyum acaba :D
Bir serzenişi izledin sayın seyirci :D

Haha enercim kaybolmamış
Yaşasıııığğğnnnn :D
Ev hanımlığı hiperaktifliğimden bi şi kaybettirmemiş :D:D

Tüm derdim annemin yokluğunu evdeki iki beye hissettirmemek
Hıııı daha bile iyi yapıyorum :D
İlk günlerin yemeklerinin hazır olduğunu yeni yeni yemek yapmaya başladığım dip notunu da düşmeyi unutmayalım :D
Yanlız var ya performansımdan çok memnun kaldım
Bugün bi Fellah köftesi yapmışım ki Alllaaaaahhhh yiyecek parmağım kalmadı :D
Ben bile beklemiyordum kendimden bu performansı :D
ÜStüne bi de tatlı yaptım
Akşam beylere sandviç,çay filan oooooo
İyiyim hadi iyiyim iyiyim :D
Öğrenciden ev hanımı yapmayı başardığımı hissediyor,iliklerime kadar gururla doluyorum :D

Anneme telefonda hadi kız gel bugün bi yemekler yapmışım ki seninkilerden bile iyi oldu diyecek cesareti bile buldum kendimde
Düşünün artık siz yaniiii :D
Haha ay Allahım hepsi hepsi yaptığım bi gıdım bi şey amma abarttım
Ama öyle deme okur,öğrenciden ev hanımı ortaya çıkartmak kolay iş değil
Hele ki kendi memleketindeki öğrenciyse bu öğrenci hiç kolay değil
22 yıldır ekmek elden su gölden şeklinde idame ettirdiğim hayatı,kül kedisi kıvamına çevirmek kolay iş değiiiilll :D:D
Ayyyy annem gelene kadar ben burada tarif falan paylaşırım iyice yemek blogu olur muyum :D
Ahahaha :D

Hadi hadi durun tarif vercem öncelikle neler yapmışım 2 saat içerisinde onları görelim :)
(Zamanı da belirtiyorum ki ne kadar hamaratım gör diye :D)

1-Fellah köftesi(Farklı isimleri var sanırım ama biz böyle biliyoruz)
2-Portistar :D(Tarifi birazcık değiştirdiğim için hemen kendi adımı verdim,çok ukalayım,evet :D)


Önce Fellah köftesiyle başlıyoruuuuuzzzz :)

Malzemeler:

2 su bardağı ince bulgur

2 kaşık irmik

Ve üstü geçene kadar sıcak su

2 kaşık un

1 yumurta sarısı

tuz,baharat

Yarım saat filan bekle sayın seyirci,bi de üstünü kapat bi tepsi ile filan

Niye kapatılıyor bilmiyorum ama annem öyle yapıyordu 

Usülüne uygun iş yap 

Benim gibi 10 dakikada dalma işe :D

Meraklı ve aceleci olma yoksa benim gibi yea bu cıvık oldu napsam ki diye kara kara düşünme :D

Hah şimdi üstünü aç,mis gibi bulgur kokusu geldi mi burnunaaa 

Ohhhh misss

Ben azıcık renkli olsun diye biraz da lezzet versin diye biber salçası koydum hamuruna

(İyi ki mavi gıda boyası filan koymadım)

(Anaaaa hamurları ayırıp,her birine farklı bi renk boya,sonra yuvarla,sonra rengarenk,bi renk cümbüşü..aaa..aaaaa..aaaaaaaa..Şimdi geldi aklıma yapim ben bunu :D)

(Lütfen  evde denemeyiniz!!! :D)

Hah şimdi göz kararı tuz,bi sürü bi sürü baharat koy

A bide iki kaşık un koyacaksın

Aaaa şey bi de bi yumurtanın akııııı

Hah şimdi bunları bi güzel karıştır,yoğur,yoğur,yoğur,hatta böyle hayvan figürleri falan çıkar :D:D

Efenim baktın biraz cıvık mı ?

Hiç ıslatmadan dal bulgura :D:D

Ben öyle yaptım oldu da hani :D

Yoğurmaya devam et

Heeeehhh iyice kıvama geldi miiiii

Geldi tabi :)

O hamur yığınını bi köşeye tepele

Gözünü korkutmasın benimki 50 dakikada bitti :D

Tabi bu iyi bi süre mi bilemiyorum :D

Ben kendime 2 saati baz almıştım 50 dakikada bitince yüzümde koca bi gülümse,böyle bi kahraman edaları filan :D

Ben başta eldiven kullandım ama top yapma kısmına geçinceeeee..

Aaaaman eskiden eldiven mi varmış diyip çıkarttım çünkü yuvarlanmadı :D

Önce böyle sulu köfte topu gibi bi top yapıyoruuuuuzzzzz

Gözüne büyük gelmesin,gayet uygun boyutta o tamam mı? :D

Sonra serçe parmakçığımızla ortasına hafifçe bastırıyoruz

Bak sakın baş parmağını,işaret parmağını filan deneme :D

Zira devasa bi delik oluşuyor :D:D

Serçe iyidir iyi :D

Dvıınnnn dvııınnn başlıyoruzzzz

Birkiüççççç

Sonra böyle bi şey oluyorlar :D

Koca hamuru alıp suya atıyormuş gibi hissediyorum kendimi :D

Sadece küçük parçalara böldük ama yine aynı ağırlıkta :D

Okul öncesi öğretmen aday adayının sayfasına hoşgeldiniz :D

Sanki çocuklarıma hacim olayını anlatıyorum :D

Fokur fokur fokur kaynatıyoruuuuzzz

Arada bi babaya tattırıyoruz ki fire vermeyelim sonuç güzel olsun :D

İşte ben bu safhayı çok seviyorummmmm

Önce tereyağını,sonra zeytinyağını eritiyoruuuuzzz

Ortalığı miiisss gibi bi koku kaplıyor

Sonra salça,tuz,bi sürü bi sürü baharat

Ve deeee NANENANENANE

En sevdiğim şeydir nane

Kokusu bile harika yaaaaa

Süzdüğümüz Fellahları :D Eriyen yağımızın üstüne ekliyoruuuuzzzzz

Üstüne ince kıyılmış maydanozu koyuyoruz ve deeee servise hazııırrr :)

Babam camiye gideceği için onun tabağı böyleydiiiii

Kardeşim evde olduğu için onun tabağına sarımsaklı yoğurt ile hazırladım :)

Ki bence çok çok çok daha harika olduuuuu :)

Kardeşim dersaneye gideceği için çok acele hazırladım

Tabakların görselitesinin az olması bundan ötürü

Ve hatta kirli filan :D

Görme görme görme orayı seyirci 

Sen lezzetine odaklan :D

Valla harika olmuştu elceğyzzzlerime sağlık :D

Çok abarttım farkındayım ama çok gözümde büyütmüştüm yapamam filan diye

Ama olduuuuuu :)))

 Bi sonraki postumda da yaptığım tatlıyı anlatıp sevgili,Elif'e Çay kahve etkinliği için göndericemm :)

Ayol çok hamaratım kız :D:D

HAMARAT blogger Porti :D:D